OPEN 7days a week, 7 p.m. to around 5 a.m.

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ONE HUNDRED KITCHEN

CAFE & DINER RESTAURANT

at OYAMA, TOCHIGI, JAPAN

ワンレッキッチ

SINCE 1996

ONE HUINDRED KITCHEN "SWITCH"

switch100.com

We Open at Seven p.m. till midnight Everyday! One Hundred Kitchen SWITCH since 1996 at Oyama, Tochigi, Japan.

check it out !!!   SWITCH NOW !!!

We Open at Seven p.m. till midnight Everyday! One Hundred Kitchen SWITCH since 1996 at Oyama, Tochigi, Japan.

At SWITCH's Open Deck. American Style BBQ!!!

you'll love it!

Information

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information : スイッチのNEWメニュー!

Oyster Risotto

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カキのリゾ1000えん

去年話題となったパクチーをたっぷり使った あっさり食べやすいリゾット!

パクチー好きはもちろん! はじめての人は是非新しい世界へ挑戦してください!

El risotto [riˈzɔtto] (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte, el oeste de Lombardía y de la zona de Verona, debido a la abundancia de arroz. Es uno de los pilares de la gastronomía norteña en general. El queso (usualmente parmesano) suele configurar habitualmente la seña característica del plato.

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French-fried Potatoes

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フライドポテト タヒン 400えん

本場メキシコからのシーズニングスパイス『タヒン』で味付けしたポテト!

ビールやお酒にぴったりで ハマります!

La salsa en polvo Tajín, o simplemente llamada Tajín (por el nombre de la empresa mexicana Veracruzana que la fabrica), es una mezcla de especias formada por chile molido, jugo de limón ácido deshidratado y sal. Se comercializa en botes pequeños, empleándose ampliamente en diversas recetas de michelada (un cóctel de cerveza).Fue lanzada al mercado en 1985, y exportada por primera vez a Estados Unidos en 1993.

with Tajin

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スイッチのこだわり!

Tajin

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タヒン

3種類のチリ、乾燥ライムジュース、ソルトから作られた メキシカン・シーズニングスパイスです

メキシコでは ポテトの他に サラダ、フルーツ、アイスクリームなどにかけて食べるらしい。^^

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フライドポテト チポレ マヨネーズ 400えん

チポレ マヨネーズとは 熟したチレ ハラペーニョを燻製させた香辛料です

マヨネーズとからめてマイルドにすることによって さらに美味しく
日本のかつおぶしに味が似ていて これまたハマってしまいます!

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El chile chipotle (también llamado chilpotle, Náhuatl chilpoctli o xipoctli, que significa chile ahumado) es un tipo de chile que se ha dejado madurar hasta hacerse chico, para después ser ahumado y aliñado.

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French-fried Potatoes

with Chipotle Mayonnaise

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Chicken & Ginger

   Cream Spagetti

チキンのジンジャークリーム・スパゲティー 1,000えん

クリームソースに 生姜をたっぷり入れたスパゲティー!
クリーミーでありつつ すっきり感がある! まさにこの夏にオススメな一品っ。v

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Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo. Aunque cualquier harina sirve para este propósito, la mayor parte de las recetas occidentales siguen la tradición italiana y emplean el trigo candeal (Triticum durum); en Oriente son habituales otros materiales, como la harina de alforfón (Fagopyrum esculentum) o de arroz (Oryza sativa).

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Raw Tacos

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生タコス 500えん

カリフォルニアとメキシコを食べ歩きした オーナーが編み出した最新作っ!

海鮮サラダ・セビッチェをはさんだタコスを 食べれるのは世界でスイッチだけ!v

Los tacos suelen contener algún aliño dentro de la tortilla que puede ser desde una simple espolvoreada de sal, un taco con sal,1 hasta las preparaciones más complejas como los tacos al pastor o las flautas que son tacos fritos. Los tacos de esta clase suelen ir acompañados de alguna salsa. Asimismo, existen los tacos de salsa, es decir, tortillas untadas de alguna de las preparaciones picantes que se ofrecen para aderezar los alimentos. El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes utilizados en cada región geográfica del país.

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Strawberry & Banana

Chocolate & Banana

Milk & Banana

Penuts Butter

こだわりアメリカン・シェイク 700えん

この春 カリフォルニアにある お気に入りのハンバーガーショップで飲んだ シェイクを

スイッチバージョンで 4種類のテイストを再現しました!

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Shakes

Originalmente era el personaje de una tarjeta postal creada por la empresa American Greetings, la cual alcanzó tanta popularidad que acabó convirtiéndose en muñeca y, más tarde, en personaje de dibujos animados.

La muñeca consiste en una niña cuyo pelo es de color rojo fresa y ha sido perfumada para oler como fresas. Esto también incluye una línea de juguetes de los amigos y mascotas del personaje. Lleva un gorro con una fresa en su tope.

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Ajillo

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アヒージョ 500yen

リーブオルとニンニクで煮込んだ スペイン料理の定番

ビールとの相性バッチリです!

Las Setas al ajillo son un plato tradicional de hongos (champiñones o setas) elaborado con ajos y que se sirve como tapa en algunos bares de Madrid y también del resto de España. Suele ser un plato que se sirve caliente en cazuela de barro en las tascas y restaurantes.

5種類 ご用意ていま
牡蠣

エビ
ホタテ
マッシュルーム

チキン

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Quesadilla

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ケサディーヤ 500yen

トロトチーがトルティ包みこまれたメキシコの定番!

是非お試しください!

La quesadilla es un platillo de comida mexicana que consiste en una tortilla mexicana de maíz o trigo que es rellena con algún ingrediente, doblada a la mitad y cocida en seco o en aceite.Pueden estar rellenas de diferentes cosas. La palabra "quesadilla" viene de la palabra en Náhuatl "quetzaditzin", que significa tortilla doblada.

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Tortilla Chips

ワカモレとトルティーヤ チップス 400yen

スイッチオリジナル2スパサル

お召し上がりくださ

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La tortilla chip, chip de tortilla, totopos o nachos es un aperitivo elaborado a base de tortillas de harina de maíz aplastadas y fritas en aceite vegetal. Las tortillas chip se elaboran con ingredientes muy básicos: maíz, aceite vegetal, sal y agua. Las tortilla chips se inventaron en Los Ángeles a finales de los 1940s y a pesar de ello son consideradas una forma de alimento mexicano. El origen de esta confusión es quizás que los tortilla chips son una variante comercial de los totopos tradicionales de México. Los totopos tienen una textura totalmente distinta a la de las tortilla chips, al ser más gruesos y por ser elaborados con tortillas de maíz de uso culinario. Las tortilla chips pueden encontrarse de forma natural de color amarillo, pero se comercializa en otros colores como blanco, azul o rojo.

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Tacos

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タコス 500yen

何だかんだ言って 番タコス!

メキシカプです!w

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El taco es un plato de origen mexicano que consiste en una tortilla enrollada (generalmente de maíz, aunque en el norte de México se emplean también las de harina de trigo) que puede contener, de manera opcional, algún aliño dentro de ella. Una tortilla enrollada sobre sí misma ya constituye un taco, y en esta forma se consume habitualmente en las mesas mexicanas como acompañamiento de sopas y otras comidas de consistencia líquida o semi-líquida. Sin embargo, los tacos suelen contener algún aliño dentro de la tortilla que puede ser desde una simple espolvoreada de sal, un taco con sal,1 hasta las preparaciones más complejas como los tacos al pastor o las flautas que son tacos fritos. Los tacos de esta clase suelen ir acompañados de alguna salsa. Asimismo, existen los tacos de salsa, es decir, tortillas untadas de alguna de las preparaciones picantes que se ofrecen para aderezar los alimentos. El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes utilizados en cada región geográfica del país.

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Cocktail

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カクル 700yen

さっぱりとし味!

美味しいです!

El seviche, sebiche, cebiche o ceviche (según la RAE, puede ser escrito de estas formas) es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos. Diferentes versiones del cebiche forman parte de la culinaria de los países latinoamericanos litorales del Océano Pacífico, como son Chile, Costa Rica, Colombia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Perú y Puerto Rico. No hay estudios definitivos que liquiden el debate acerca de su país de origen; las hipótesis indican que la región del Perú es la más probable, sin embargo el plato se habría originado mucho antes por los antiguos pobladores del Perú, desde antes de que dicho país se formara como estado nación ya que por aquella época los colonizadores españoles aun no habrían llegado a esa zona de América, en pocas palabras, el cebiche se crearía por los antiguos pobladores de Perú en la época pre hispánica.

Sauce

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Taco Rice

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タコライス 900yen

ガツンとべるなら コ

ュームあります

es un plato de la cocina japonesa muy popular en la prefectura de Okinawa que consiste en una porción de carne molida para tacos al estilo Tex-Mex servida sobre una cama de arroz, y cubierta de lechuga, tomate, queso y salsa picante Tex-Mex. En raras ocasiones se sirve en una tortilla enrollada. Es una de las comidas más habituales en Okinawa, y se suele servir en los colegios.

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Tostadas

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トスターダス 500yen

バリバリに揚げたトルーヤの上にたっぷり具材を乗せスターダス

この楽しみください!

En México, una tostada es una tortilla de maíz crujiente. Esto se logra secando las tortillas en el comal o al sol, o aunque también se puede lograr al freírlas. Actualmente este platillo en México es considerado como comida rápida debido a su fácil forma de ingerirse, su venta en lugares abiertos, y a veces por su elaboración en aceite.

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omelette

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オムレツ 500yen

意外な組み合わせ!
スペインオムレツをタコスの具にしちゃいました!

La tortilla francesa u omelet (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. La versatilidad de este plato es tan grande que existen innumerables variaciones.

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ちしてす!

Shrimp

En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato. La consistencia líquida o semilíquida de una salsa puede cubrir una muy amplia gama que puede ir desde el puré a la más líquida de un caldo. Algunos autores definen la salsa como un aderezo líquido para los alimentos.1 Hay autores culinarios que denominan a las salsas como «destilados del deseo».2 Las salsas no solo afectan a las sensaciones del gusto y el olor, pueden ofrecer colores diversos que afectan a la apariencia visual de un plato y a veces orquestan diversas sensaciones al mismo tiempo.

Salsa Sauce

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Salsa Mexicana

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スイッチのこだわり!

Salsa Verde

リー

青トマトをベースに

青唐辛子

たまねぎ

シラントロなどで
つくったソース

完熟トマト

たまねぎ

ピーマン

シラントロなどで
つくったソース

個性豊かな2種類のサルサソースをお楽しみください!

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ッチ 1,000えん

フレッシュな白身魚 タコやイカ エビなどをライムジュースで漬け込んだ

ラテンアメリカでは お決まりの魚介のマリネです!

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Ceviche

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El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (según la RAE, puede ser escrito de estas formas), es un plato que en diferentes versiones forma parte de la culinaria de diversos países latinoamericanos litorales del Océano Pacífico, como son: Perú, donde se considera como plato bandera, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, y Puerto Rico. Las hipótesis indican que la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores del actual territorio peruano en la época prehispánica.

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Tequila with Clamato

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テキーラ クラマトわり 800えん

クラマトとはハマグリのエキスが入ったトマトジュースのことで

ウォッカで作れば ブラッディ シーザー

ノーマルなトマトジュースで作れば ストローハット!
今まで飲んだトマトジュースの常識を変えるかも

 

クラマトを使ったカクテルは 他にもあります

詳しくはスタッフまで!

El tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México. Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual que el mezcal, jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana), con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y por supuesto en todo el estado de Jalisco ya que en los tres primeros solo se puede producir en algunos municipios, los fronterizos a Jalisco). Es quizás la bebida más conocida y representativa de México en el mundo.

de

SWITCH

 Birthday Party

ッチで バースィーパーティーしませんか?

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Chocolate Sundae

バースディーチョコサンデー 無料!

前日までに予約連絡してくれた方だけの限定です!

バースディープレートも 予約のみ作ります!

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El sundae es un postre de origen estadounidense que consiste en helado cubierto con una salsa dulce a base de almíbar o jarabe, decorado con nata montada y, generalmente, con frutos secos picados y cerezas.

Free! Sundae!

ハジけたてのポップコーンを

お楽しみください!
ーもありま!v

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POP CORN

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ポップコーン 500えん

オーダー注文ごとに 作ります!
出来立てのポップコーンは 格別です!v

Las palomitas de maíz, también conocidas como alborotos, millo, rosetas, gallitos, poporopos, poscon, popcon, pop corn, pocorn, pacón, poporochos, pochoclos, pururú, pop, maíz pisingallo, kaku, canchita, cancha perlita, canguil, pororó, cotufas, crispetas, maíz pira, maíz tote, chivitas, cabritas de maíz, pipocas, rosas, roscas, tostones, tutucas, cocaleca o flores según la región, son un aperitivo elaborado a base de algunas variedades especiales de maíz.

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Mexican Pizza

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メキシカン ピザ 700えん

メキシカン ピザ Wチーズ 800えん

トルティーヤの間 にひき肉のチリソースをはさんで その上にチーズをのせて焼き上げました!
チリソースにくわえて さらにチーズもはさんだら Wチーズになります!

La pizza es un pan plano horneado elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura y cubierto con salsa de tomate y otros ingredientes como queso, salami, champiñones, cebolla, jamón o aceitunas. Original de la cocina napolitana (Italia), se ha hecho muy popular en todo el mundo y presenta muy diversas variantes. Sin embargo, la pizza napolitana ha sido la única para la que se ha reconocido una denominación de origen propia de la Unión Europea, denominada Especialidad Tradicional Garantizada.

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Taco Salada

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タコ サラダ 1,000えん

パリパリに焼き上げた コーントルティーヤの上 にサワークリームを まったりと塗り

その上に ツナとアボガドの たっぷりサラダをトッピング!
パリパリとシャキシャキの この食感を お試しください!

Las palomitas de maíz, también conocidas como alborotos, millo, rosetas, gallitos, poporopos, poscon, popcon, pop corn, pocorn, pacón, poporochos, pochoclos, pururú, pop, maíz pisingallo, kaku, canchita, cancha perlita, canguil, pororó, cotufas, crispetas, maíz pira, maíz tote, chivitas, cabritas de maíz, pipocas, rosas, roscas, tostones, tutucas, cocaleca o flores según la región, son un aperitivo elaborado a base de algunas variedades especiales de maíz.

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FishTacos

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ッシュ タコス 500えん

カリフォルニア・サンディエゴでは 定番タコス!

白身魚のフライに特性ソースをかけて たっぷりの野菜を盛り込みました!

En la actualidad los tacos se han extendido mundialmente como un tipo de comida rápida. Los tacos que elaboran cadenas transnacionales de comida rápida, muchas de ellas con base en los Estados Unidos, corresponden a la variante texana de la comida mexicana, también conocida como Tex-Mex.

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スイッチのこだわり!

Salsa Sauce

SWITCH

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タコスには オリジナルこだわりサルサソースが付いてきます!

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お知らせ

SWITCH New Menu !!!

新しいューを 意しまし

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This coupon entitles you to one FREE drink per one person.

For a glass of red wine or white wine or oolong tea !

期間限!  無料リンクサービ

Special Present!

Free Drink Ticket !!!

注文時に  このホームページを  提示してください!

グラス赤ワイン or

グラス白ワイン

または ウーロン茶

お一人様 一杯まで 無料サービスしま!!!

Oh my God!!!

タコスはもちろん

ケサディーヤ

オムレツ

ナチョスなども

是非 ご堪能ください!v

ッチでは メキシカンフードも 熱い定番で

10年前 メキシコへサーフトリップした オーナーが出会った

刺激的な本場のメキシカンフードを ッチスタイルでお楽しださ

SWITCH   MEXICO

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information : スイッチは昔からメキシコびいき!

RADIO SWITCH

SINCE 2010

Every Friday Night!

2010年から毎週金曜日に開催しているDJたちの熱いイベ

ラジ

もちろん、入場無料!

RADIO SWITCHと

毎週金曜日に DJたちが それぞれの熱い想いを

ターンテーブルに乗せて みなさまにお届けします

気の利いたラジオチューンのように 曲はオールジャンル!

しかしそこは スイッチのラジオだからこそ エッジの効いた曲ばか

運が良ければリクエストも 受け付けてくれます!

 

※入場は無料で お店自体は 通常営業です!

ラジオスイッチはしばらくお休みします! また新しい企画が整い次第 復活しますので ご期待ください!

information :

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ONE HUNDRED KITCHEN "SWITCH"