OPEN 7days a week, 7 p.m. to around 5 a.m.
Call for reservation or any questions, 0285-24-9222
ONE HUNDRED KITCHEN
CAFE & DINER RESTAURANT
at OYAMA, TOCHIGI, JAPAN
【スイッチ】
ワンハンドレッド キッチン
SINCE 1996
you'll love it!
Information
New
check it out !!! SWITCH NOW !!!
We Open at Seven p.m. till midnight Everyday! One Hundred Kitchen SWITCH since 1996 at Oyama, Tochigi, Japan.
We Open at Seven p.m. till midnight Everyday! One Hundred Kitchen SWITCH since 1996 at Oyama, Tochigi, Japan.
At SWITCH's Open Deck. American Style BBQ!!!
SWITCH NEW LINE UPs
Oyster Risotto
x
SWITCH
カキのリゾット 1000えん
去年話題となったパクチーをたっぷり使った あっさり食べやすいリゾット！
パクチー好きはもちろん！ はじめての人は是非新しい世界へ挑戦してください！
El risotto [riˈzɔtto] (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte, el oeste de Lombardía y de la zona de Verona, debido a la abundancia de arroz. Es uno de los pilares de la gastronomía norteña en general. El queso (usualmente parmesano) suele configurar habitualmente la seña característica del plato.
SWITCH NEW LINE UPs
x
French-fried Potatoes
SWITCH
フライドポテト タヒン 400えん
本場メキシコからのシーズニングスパイス『タヒン』で味付けしたポテト！
ビールやお酒にぴったりで ハマります！
La salsa en polvo Tajín, o simplemente llamada Tajín (por el nombre de la empresa mexicana Veracruzana que la fabrica), es una mezcla de especias formada por chile molido, jugo de limón ácido deshidratado y sal. Se comercializa en botes pequeños, empleándose ampliamente en diversas recetas de michelada (un cóctel de cerveza).Fue lanzada al mercado en 1985, y exportada por primera vez a Estados Unidos en 1993.
with Tajin
SWITCH NEW LINE UPs
スイッチのこだわり！
Tajin
SWITCH
x
タヒン
３種類のチリ、乾燥ライムジュース、ソルトから作られた メキシカン・シーズニングスパイスです
メキシコでは ポテトの他に サラダ、フルーツ、アイスクリームなどにかけて食べるらしい。^^
SWITCH NEW LINE UPs
フライドポテト チポトレ マヨネーズ 400えん
チポトレ マヨネーズとは 熟したチレ ハラペーニョを燻製させた香辛料です
マヨネーズとからめてマイルドにすることによって さらに美味しく
日本のかつおぶしに味が似ていて これまたハマってしまいます！
El chile chipotle (también llamado chilpotle, Náhuatl chilpoctli o xipoctli, que significa chile ahumado) es un tipo de chile que se ha dejado madurar hasta hacerse chico, para después ser ahumado y aliñado.
x
SWITCH
French-fried Potatoes
with Chipotle Mayonnaise
SWITCH NEW LINE UPs
x
Chicken & Ginger
Cream Spagetti
チキンのジンジャークリーム・スパゲティー 1,000えん
クリームソースに 生姜をたっぷり入れたスパゲティー！
クリーミーでありつつ すっきり感がある！ まさにこの夏にオススメな一品っ。v
SWITCH
Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo. Aunque cualquier harina sirve para este propósito, la mayor parte de las recetas occidentales siguen la tradición italiana y emplean el trigo candeal (Triticum durum); en Oriente son habituales otros materiales, como la harina de alforfón (Fagopyrum esculentum) o de arroz (Oryza sativa).
SWITCH NEW LINE UPs
x
Raw Tacos
SWITCH
生タコス 500えん
カリフォルニアとメキシコを食べ歩きした オーナーが編み出した最新作っ！
海鮮サラダ・セビッチェをはさんだタコスを 食べれるのは世界でスイッチだけ！v
Los tacos suelen contener algún aliño dentro de la tortilla que puede ser desde una simple espolvoreada de sal, un taco con sal,1 hasta las preparaciones más complejas como los tacos al pastor o las flautas que son tacos fritos. Los tacos de esta clase suelen ir acompañados de alguna salsa. Asimismo, existen los tacos de salsa, es decir, tortillas untadas de alguna de las preparaciones picantes que se ofrecen para aderezar los alimentos. El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes utilizados en cada región geográfica del país.
SWITCH NEW LINE UPs
Strawberry & Banana
Chocolate & Banana
Milk & Banana
Penuts Butter
こだわりアメリカン・シェイク 700えん
この春 カリフォルニアにある お気に入りのハンバーガーショップで飲んだ シェイクを
スイッチバージョンで ４種類のテイストを再現しました！
Shakes
Originalmente era el personaje de una tarjeta postal creada por la empresa American Greetings, la cual alcanzó tanta popularidad que acabó convirtiéndose en muñeca y, más tarde, en personaje de dibujos animados.
La muñeca consiste en una niña cuyo pelo es de color rojo fresa y ha sido perfumada para oler como fresas. Esto también incluye una línea de juguetes de los amigos y mascotas del personaje. Lleva un gorro con una fresa en su tope.
x
SWITCH
SWITCH NEW LINE UPs
x
Ajillo
SWITCH
アヒージョ 500yen
オリーブオイルとニンニクで煮込んだ スペイン料理の定番
ビールとの相性バッチリです！
Las Setas al ajillo son un plato tradicional de hongos (champiñones o setas) elaborado con ajos y que se sirve como tapa en algunos bares de Madrid y también del resto de España. Suele ser un plato que se sirve caliente en cazuela de barro en las tascas y restaurantes.
5種類 ご用意しています！
牡蠣
エビ
ホタテ
マッシュルーム
チキン
SWITCH NEW LINE UPs
x
Quesadilla
SWITCH
ケサディーヤ 500yen
トロトロチーズがトルティーヤで包みこまれたメキシコの定番！
是非お試しください！
La quesadilla es un platillo de comida mexicana que consiste en una tortilla mexicana de maíz o trigo que es rellena con algún ingrediente, doblada a la mitad y cocida en seco o en aceite.Pueden estar rellenas de diferentes cosas. La palabra "quesadilla" viene de la palabra en Náhuatl "quetzaditzin", que significa tortilla doblada.
SWITCH NEW LINE UPs
x
Tortilla Chips
ワカモーレとトルティーヤ チップス 400yen
スイッチオリジナル２種類のスパイシーサルサで
お召し上がりください！
SWITCH
La tortilla chip, chip de tortilla, totopos o nachos es un aperitivo elaborado a base de tortillas de harina de maíz aplastadas y fritas en aceite vegetal. Las tortillas chip se elaboran con ingredientes muy básicos: maíz, aceite vegetal, sal y agua. Las tortilla chips se inventaron en Los Ángeles a finales de los 1940s y a pesar de ello son consideradas una forma de alimento mexicano. El origen de esta confusión es quizás que los tortilla chips son una variante comercial de los totopos tradicionales de México. Los totopos tienen una textura totalmente distinta a la de las tortilla chips, al ser más gruesos y por ser elaborados con tortillas de maíz de uso culinario. Las tortilla chips pueden encontrarse de forma natural de color amarillo, pero se comercializa en otros colores como blanco, azul o rojo.
x
Tacos
SWITCH NEW LINE UPs
タコス 500yen
何だかんだ言って 定番タコス！
本場メキシカンタイプです！w
SWITCH
El taco es un plato de origen mexicano que consiste en una tortilla enrollada (generalmente de maíz, aunque en el norte de México se emplean también las de harina de trigo) que puede contener, de manera opcional, algún aliño dentro de ella. Una tortilla enrollada sobre sí misma ya constituye un taco, y en esta forma se consume habitualmente en las mesas mexicanas como acompañamiento de sopas y otras comidas de consistencia líquida o semi-líquida. Sin embargo, los tacos suelen contener algún aliño dentro de la tortilla que puede ser desde una simple espolvoreada de sal, un taco con sal,1 hasta las preparaciones más complejas como los tacos al pastor o las flautas que son tacos fritos. Los tacos de esta clase suelen ir acompañados de alguna salsa. Asimismo, existen los tacos de salsa, es decir, tortillas untadas de alguna de las preparaciones picantes que se ofrecen para aderezar los alimentos. El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes utilizados en cada región geográfica del país.
SWITCH NEW LINE UPs
x
Cocktail
SWITCH
えびのカクテル 700yen
さっぱりとした風味！
美味しいです！
El seviche, sebiche, cebiche o ceviche (según la RAE, puede ser escrito de estas formas) es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos. Diferentes versiones del cebiche forman parte de la culinaria de los países latinoamericanos litorales del Océano Pacífico, como son Chile, Costa Rica, Colombia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Perú y Puerto Rico. No hay estudios definitivos que liquiden el debate acerca de su país de origen; las hipótesis indican que la región del Perú es la más probable, sin embargo el plato se habría originado mucho antes por los antiguos pobladores del Perú, desde antes de que dicho país se formara como estado nación ya que por aquella época los colonizadores españoles aun no habrían llegado a esa zona de América, en pocas palabras, el cebiche se crearía por los antiguos pobladores de Perú en la época pre hispánica.
Sauce
SWITCH NEW LINE UPs
x
Taco Rice
SWITCH
タコライス 900yen
ガツンと食べるなら コレ！
ボリュームあります！
es un plato de la cocina japonesa muy popular en la prefectura de Okinawa que consiste en una porción de carne molida para tacos al estilo Tex-Mex servida sobre una cama de arroz, y cubierta de lechuga, tomate, queso y salsa picante Tex-Mex. En raras ocasiones se sirve en una tortilla enrollada. Es una de las comidas más habituales en Okinawa, y se suele servir en los colegios.
SWITCH NEW LINE UPs
x
Tostadas
SWITCH
トスターダス 500yen
バリバリに揚げたトルティーヤの上にたっぷりの具材を乗せたトスターダス
この食感をお楽しみください！
En México, una tostada es una tortilla de maíz crujiente. Esto se logra secando las tortillas en el comal o al sol, o aunque también se puede lograr al freírlas. Actualmente este platillo en México es considerado como comida rápida debido a su fácil forma de ingerirse, su venta en lugares abiertos, y a veces por su elaboración en aceite.
SWITCH NEW LINE UPs
x
omelette
SWITCH
オムレツ 500yen
意外な組み合わせ！
スペインオムレツをタコスの具にしちゃいました！
La tortilla francesa u omelet (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. La versatilidad de este plato es tan grande que existen innumerables variaciones.
SWITCH NEW LINE UPs
お待ちしております！
Shrimp
En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato. La consistencia líquida o semilíquida de una salsa puede cubrir una muy amplia gama que puede ir desde el puré a la más líquida de un caldo. Algunos autores definen la salsa como un aderezo líquido para los alimentos.1 Hay autores culinarios que denominan a las salsas como «destilados del deseo».2 Las salsas no solo afectan a las sensaciones del gusto y el olor, pueden ofrecer colores diversos que afectan a la apariencia visual de un plato y a veces orquestan diversas sensaciones al mismo tiempo.
Salsa Sauce
SWITCH
x
Salsa Mexicana
レッド
SWITCH NEW LINE UPs
スイッチのこだわり！
Salsa Verde
グリーン
青トマトをベースに
青唐辛子
たまねぎ
シラントロなどで
つくったソース
完熟トマト
たまねぎ
ピーマン
シラントロなどで
つくったソース
個性豊かな２種類のサルサソースをお楽しみください！
SWITCH NEW LINE UPs
セビッチェ 1,000えん
フレッシュな白身魚 タコやイカ エビなどをライムジュースで漬け込んだ
ラテンアメリカでは お決まりの魚介のマリネです！
x
Ceviche
SWITCH
El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (según la RAE, puede ser escrito de estas formas), es un plato que en diferentes versiones forma parte de la culinaria de diversos países latinoamericanos litorales del Océano Pacífico, como son: Perú, donde se considera como plato bandera, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, y Puerto Rico. Las hipótesis indican que la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores del actual territorio peruano en la época prehispánica.
SWITCH NEW LINE UPs
x
Tequila with Clamato
SWITCH
テキーラ クラマトわり 800えん
クラマトとはハマグリのエキスが入ったトマトジュースのことで
ウォッカで作れば ブラッディ シーザー
ノーマルなトマトジュースで作れば ストローハット！
今まで飲んだトマトジュースの常識を変えるかも！！
クラマトを使ったカクテルは 他にもあります
詳しくはスタッフまで！
El tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México. Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual que el mezcal, jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana), con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y por supuesto en todo el estado de Jalisco ya que en los tres primeros solo se puede producir en algunos municipios, los fronterizos a Jalisco). Es quizás la bebida más conocida y representativa de México en el mundo.
de
SWITCH
Birthday Party
スイッチで バースディーパーティーしませんか？
SWITCH NEW LINE UPs
Chocolate Sundae
バースディーチョコサンデー 無料！
前日までに予約連絡してくれた方だけの限定です！
バースディープレートも 予約のみ作ります！
x
SWITCH
El sundae es un postre de origen estadounidense que consiste en helado cubierto con una salsa dulce a base de almíbar o jarabe, decorado con nata montada y, generalmente, con frutos secos picados y cerezas.
Free! Sundae!
ハジけたてのポップコーンを
お楽しみください！
ボリューもあります！v
SWITCH NEW LINE UPs
x
POP CORN
SWITCH
ポップコーン 500えん
オーダー注文ごとに 作ります！
出来立てのポップコーンは 格別です！v
Las palomitas de maíz, también conocidas como alborotos, millo, rosetas, gallitos, poporopos, poscon, popcon, pop corn, pocorn, pacón, poporochos, pochoclos, pururú, pop, maíz pisingallo, kaku, canchita, cancha perlita, canguil, pororó, cotufas, crispetas, maíz pira, maíz tote, chivitas, cabritas de maíz, pipocas, rosas, roscas, tostones, tutucas, cocaleca o flores según la región, son un aperitivo elaborado a base de algunas variedades especiales de maíz.
SWITCH NEW LINE UPs
x
Mexican Pizza
SWITCH
メキシカン ピザ 700えん
メキシカン ピザ Wチーズ 800えん
トルティーヤの間 にひき肉のチリソースをはさんで その上にチーズをのせて焼き上げました！
チリソースにくわえて さらにチーズもはさんだら Wチーズになります！
La pizza es un pan plano horneado elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura y cubierto con salsa de tomate y otros ingredientes como queso, salami, champiñones, cebolla, jamón o aceitunas. Original de la cocina napolitana (Italia), se ha hecho muy popular en todo el mundo y presenta muy diversas variantes. Sin embargo, la pizza napolitana ha sido la única para la que se ha reconocido una denominación de origen propia de la Unión Europea, denominada Especialidad Tradicional Garantizada.
SWITCH NEW LINE UPs
x
Taco Salada
SWITCH
タコ サラダ 1,000えん
パリパリに焼き上げた コーントルティーヤの上 にサワークリームを まったりと塗り
その上に ツナとアボガドの たっぷりサラダをトッピング！
パリパリとシャキシャキの この食感を お試しください！
Las palomitas de maíz, también conocidas como alborotos, millo, rosetas, gallitos, poporopos, poscon, popcon, pop corn, pocorn, pacón, poporochos, pochoclos, pururú, pop, maíz pisingallo, kaku, canchita, cancha perlita, canguil, pororó, cotufas, crispetas, maíz pira, maíz tote, chivitas, cabritas de maíz, pipocas, rosas, roscas, tostones, tutucas, cocaleca o flores según la región, son un aperitivo elaborado a base de algunas variedades especiales de maíz.
SWITCH NEW LINE UPs
FishTacos
x
SWITCH
フィッシュ タコス 500えん
カリフォルニア・サンディエゴでは 定番タコス！
白身魚のフライに特性ソースをかけて たっぷりの野菜を盛り込みました！
En la actualidad los tacos se han extendido mundialmente como un tipo de comida rápida. Los tacos que elaboran cadenas transnacionales de comida rápida, muchas de ellas con base en los Estados Unidos, corresponden a la variante texana de la comida mexicana, también conocida como Tex-Mex.
SWITCH NEW LINE UPs
スイッチのこだわり！
Salsa Sauce
SWITCH
x
タコスには オリジナルこだわりサルサソースが付いてきます！
information
お知らせ
SWITCH New Menu !!!
新しいメニューを ご用意しました！
Go back to TOP
This coupon entitles you to one FREE drink per one person.
For a glass of red wine or white wine or oolong tea !
期間限定！ 無料ドリンクサービス！
Special Present!
Free Drink Ticket !!!
注文時に このホームページを 提示してください！
グラス赤ワイン or
グラス白ワイン
または ウーロン茶
お一人様 一杯まで 無料サービスします!!!
Oh my God!!!
タコスはもちろん
ケサディーヤ
オムレツ
ナチョスなども
是非 ご堪能ください！v
スイッチでは メキシカンフードも 熱い定番です！
10年前 メキシコへサーフトリップした オーナーが出会った
刺激的な本場のメキシカンフードを スイッチスタイルでお楽しみください！
SWITCH MEXICO
x
RADIO SWITCH
SINCE 2010
Every Friday Night!
2010年から毎週金曜日に開催している、DJたちの熱いイベント！
【ラジオスイッチ】
RADIO SWITCHとは…
毎週金曜日に DJたちが それぞれの熱い想いを
ターンテーブルに乗せて みなさまにお届けします
気の利いたラジオチューンのように 曲はオールジャンル！
しかしそこは スイッチのラジオだからこそ エッジの効いた曲ばかり！
運が良ければリクエストも 受け付けてくれます！
※入場は無料で お店自体は 通常営業です！
information :
SWITCH
Go back to TOP
ONE HUNDRED KITCHEN "SWITCH"